Thực đơn
Ẩm_thực_Triều_Tiên Thức ăn nhanhThức ăn nhanh đóng một vai trò quan trọng trong văn hóa Triều Tiên. Ở Triều Tiên, đồ ăn nhanh có thể mua từ các tiệm ven đường, giá rẻ, phục vụ cả thức uống và rượu. Ở các quán ven đường, người mua có thể đứng cạnh quán để ăn hoặc gói mang về nhà. Hầu hết người Hàn Quốc xem đồ ăn bán ở đây như là món ăn nhanh và không luôn ăn như bữa chính. Tùy theo mùa cũng có những đặc sản: bingsu vào mùa hè, còn các món như: canh nóng, tteokbokki, hotteok, và bungeoppang phổ biến vào mùa thu và mùa đông.
Kimchi lên men hoặc hải sản được trộn với bột mì, và rán trên chảo dầu. Món này ăn ngon nhất khi chấm với nước tương (xì dầu), giấm, và ớt bột khi còn nóng.
Đây là loại bánh tương tự bánh kếp. Đường bát nấu chảy, mật ong, đậu phộng giã nhỏ, và quế là những thành phần quan trọng. Cũng có khi rau xanh được thêm vào.
Bungeoppang là một loại bánh nướng truyền thống hình cá tráp biển,có xuất xứ từ bánh taiyaki của Nhật Bản. Nhân của bánh này thường là đậu đỏ, đôi khi có thể là kem trứng custard, sô-cô-la. lớp ngoài dẻo và giòn, giống như taiyaki của Nhật Bản Gukwappang có cách làm gần như bungeoppang, nhưng có hình bông hoa. Gyeranppang có vị tương tự bungeo-ppang, nhưng có hình con sò.
Thực đơn
Ẩm_thực_Triều_Tiên Thức ăn nhanhLiên quan
Ẩm thực Việt Nam Ẩm thực Nhật Bản Ẩm thực Pháp Ẩm thực Trung Quốc Ẩm thực Ý Ẩm thực Huế Ẩm thực Triều Tiên Ẩm thực Ẩm thực Hà Lan Ẩm thực Hải PhòngTài liệu tham khảo
WikiPedia: Ẩm_thực_Triều_Tiên http://www.bookofrai.com/my_weblog/korean_cuisine_... http://www.desertmodernism.com/blog/ http://www.desertmodernism.com/blog/korea/ http://map.encyber.com/search_w/ctdetail.php?maste... http://www.encyber.com/search_w/ctdetail.php?maste... http://www.encyber.com/search_w/ctdetail.php?maste... http://wiki.galbijim.com/Category:Food http://article.joins.com/article/article.asp?total... http://www.koreaneats.com/ http://www.koreankitchen.com/